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核心提示：

食物是身心健康的源泉，日本在2005年頒布《食育基本法》，將“健康飲食”提升為國家發展的重要議題。日本幼兒園的食育課程是怎么開展呢？本文介紹了日本幼兒園制定飲食營養計劃，兒童參與實踐“共餐”，營造食育環境等方面的“食育”探索，值得借鑒。

所謂食育，是指可以讓人們習得與食物有關的知識，掌握如何選擇食物的能力以及形成良好飲食習慣的飲食計劃和飲食教育的總稱。

日本食育理論的先驅者石塚左玄提出，“體育、智育、德育即食育”，也即是說，食物是身心健康的源泉。日本從國家的層面倡導食育，向國民普及“食育食養”，具有先驅性。

關于CPE中國幼教展

作為國際化托幼教行業商貿優質平臺，CPE中國幼教展定位“專業化、品牌化、國際化”，集“新品展示+精準對接+論壇研討+場景體驗”四位于一體，是幼教領域全產業鏈產品展示對接和前沿理論碰撞的最佳平臺。

協會成立于1986年，是中國唯一的全國性玩具和嬰童用品行業社團組織，是中國政府指定的中國玩具和嬰童用品行業在國際玩具工業理事會（ICTI）的唯一合法代表，是ICTI Care Foundation監事會成員，同時，也是政府、企業、媒體和消費者認可的中國玩具和嬰童用品行業的代言人。

中國玩具和嬰童用品協會會員包括在中國境內從事玩具、嬰童用品、模型和游戲的生產、銷售、設計、檢驗、教育等相關業務的跨地區和跨部門的各類企業。

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